Agriculture : des aliments biologiques dans les menus, le défi des cantines

par franceinfo

Depuis quelques années, le bio s'installe dans les cantines des écoles. Aujourd'hui, 20% des produits utilisés relèvent des cultures biologiques locales. Comment les cantines gèrent-elles leurs nouvelles obligations ? 

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/agriculture-bio-des-produits-biologiques-dans-les-menus-le-defi-des-cantines_4762281.html

Vos réactions doivent respecter nos CGU.