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A Madagascar, la vanille, les litchis .... et le foie gras !

par AFP FR

Au poivre vert, à la vanille ou tout simplement nature, connaissez-vous le foie gras de Madagascar ? Avec ses 300 éleveurs de canard et sa quinzaine de producteurs de foie gras, le village de Behenjy, à 50 km de la capitale, en a fait sa spécialité.

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