A 28 ans, Eric revisite la cuisine japonaise

par Le Parisien

Eric Ticana-Sik se lance un formidable défi : monter son entreprise. Mais pour cela, il lui faut remporter le concours Launching People organisé par Samsung et doté d’un prix d’aide à la réalisation du projet de 100 000 €. Son parrain est Eric Frechon, chef trois étoiles au Bristol à Paris. Ce sont les internautes qui votent.

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