"13h15". Vin naturel : les secrets d'un vigneron biodynamique

par franceinfo

Alexandre Bain, vigneron à Tracy-sur-Loire, dans la Nièvre, se sert de l’Agenda biodynamique pour élaborer son vin naturel. Il n’utilise pas d’engrais de synthèse ni d’herbicides pour son pouilly-fumé, dont l’appellation lui a été pourtant retirée… Extrait de "13h15 le samedi" du 10 décembre.

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