"13h15". L'un des plus anciens cacaos de la planète revit grâce à un maître-chocolatier français

par franceinfo

Stéphane Bonnat est la quatrième génération de maîtres-chocolatiers de la famille. Il voyage un peu partout dans le monde pour dénicher les meilleurs cacaos du monde. Au Mexique, il fait renaître l’une des plus vieilles variétés de cacaoyers… Extrait de "13h15 le samedi" du 16 décembre.

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