À Berlin, la chasse aux écrevisses de Louisiane est ouverte !

À Berlin, la chasse aux écrevisses de Louisiane est ouverte !©BRUT

franceinfo, publié le mercredi 23 mai 2018 à 18h55

Il n'est pas rare de les voir se balader, pinces en l'air, au coeur des parcs berlinois. Les écrevisses de Louisiane ont élu domicile dans ces écrins de verdure situés en zone urbaine. La ville de Berlin a donc finalement décidé d'en finir avec elles en autorisant leur chasse. 

Dans un premier temps, chasser les crustacés était interdit car la municipalité craignait une contamination des citoyens aux métaux lourds. Pourtant, suite à des tests qui prouvent qu'elles sont aptes à être consommées, l'interdiction vient d'être levée et on peut désormais retrouver l'écrevisse dans les assiettes berlinoises. Cette décision fait le bonheur des amateurs de crustacés comme Klaus Hidde. "Je pense que, lors des 8 derniers jours, j'ai dû attraper environ 2000 écrevisses dans cette

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