Bourges : un bistrot de quartier étoilé par erreur dans le guide Michelin

Bourges : un bistrot de quartier étoilé par erreur dans le guide Michelin

La présentation du guide Michelin à Berlin le 1er décembre 2016.

Orange avec AFP, publié le mercredi 15 février 2017 à 19h44

Pendant quelques jours, les patrons de ce restaurant sans prétention ont eu la tête dans les étoiles. Le Bouche à Oreille, bistrot de quartier de Bourges (Cher), s'est retrouvé par erreur dans la liste des restaurants étoilés, dévoilée vendredi 10 février par le guide Michelin.



Jusqu'à mercredi, le Bouche à Oreille de la rue de la Chapelle, avec ses plats du jour à 10 euros et ses buffets à volonté, faisait partie des établissements nouvellement distingués par le fameux "Bibendum".

Nos confrères de France Bleu Berry, qui ont tenté de joindre sans succès l'éditeur du guide rouge, soulignent que l'erreur a été corrigée. Le bistrot sans façon de Bourges a désormais laissé place au Bouche à Oreille de Boutervilliers (Essonne), beaucoup plus sophistiqué et un peu moins populaire.

Au Bouche à Oreille de Bourges, la clientèle, majoritairement ouvrière, peut s'offrir un déjeuner copieux pour 10 euros seulement. "L'esprit ici, c'est que la porte est ouverte à tout le monde. On fait une cuisine rapide, maison, buffet à volonté, plat du jour, dessert", a commenté pour France Bleu Berry Véronique Jacquet, responsable des lieux. Hors de question pour elle de changer sa recette qui fonctionne et attire tous les midis une clientèle de fidèles. N'empêche qu'être étoilé par le guide Michelin, même pour cinq jours seulement, reste un joli coup de pub.

Le service de gestion de commentaires évolue.

A compter du 29 mars, le Journal de Réactions et la publication de commentaires seront temporairement fermés.

Les discussions autour des sujets qui vous tiennent à cœur resteront prochainement possibles au travers d’un tout nouveau service vous permettant de réagir.

 
9 commentaires - Bourges : un bistrot de quartier étoilé par erreur dans le guide Michelin
  • De toutes façons on mange bien partout en France. Pour cette raison et bien d'autres, je suis bien content d'y vivre !

  • comme quoi michelin c est du serieux ! a mediter.........

  • Ce n'est pas la première fois que ce "" Guide"" est complétement bidon. Il y a des années sur TF 1 à 13 h un restaurateur venait d’être complimenté sur ce "Guide" et.................Il n'était pas encore ouvert !
    Il y a des restaurants avec deux sommeliers, des vins prestigieux et pas une seule étoile depuis des années , et l'on voit un restaurant étoilé dans mon département ( une honte avec deux plats, une salle minuscule en bord de route, une cave à vin complétement nulle...) j'ai une cave nettement supérieure et pourtant ce sont de simples vins.........Vraiment ce ""Guide"" doit marcher à la tête du client.
    Et que dire de ces erreurs !!!

  • Ils devraient faire une copie de la fameuse page du guide Michelin, et l'afficher à l'entrée !
    De plus, comme ils y ont vraiment figuré, ce n'est aucunement une arnaque !

  • Cela prouve le peu de sérieux de ce guide auquel je ne me suis jamais référé
    Il y en a bien d'autres plus valables