Feuilleton : le palace de la promenade (1/5)

Feuilleton : le palace de la promenade (1/5)©DE WAELE TIM / TDWSPORT SARL / AFP

franceinfo, publié le lundi 28 mai 2018 à 20h25

À Nice (Alpes-Maritimes), dans la baie des Anges, l'hôtel Negresco se dresse face à la Méditerranée. Ce joyau de la Belle époque est là depuis plus d'un siècle. Au numéro 37 de la promenade des Anglais, ce palace est l'emblème chic de la Riviera. Du rez-de-chaussée au cinquième étage, les oeuvres d'art sont partout : verrière Eiffel, lustres Baccarat, sculpture d'une Nana de Niki de Saint Phalle. Le clou de la collection reste le portrait officiel de Louis XIV. Près de 6 000 oeuvres sont exposées.

Un lieu d'Histoire

L'hôtel Negresco compte 124 chambres. Aucune ne se ressemble. Dans les cuisines, Jérémy Brun est à la tête d'une brigade de six personnes. Il défend tous les soirs les deux étoiles du restaurant. La rigueur est la même pour les six gouvernantes de ce lieu

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