Savez-vous vraiment d'où peuvent venir les tomates que vous mangez ?

Savez-vous vraiment d'où peuvent venir les tomates que vous mangez ?©BRUT

franceinfo, publié le jeudi 15 novembre 2018 à 17h20

En coulis, en sauce ou en salade, nous consommons chaque année près de 5 kilos de tomates. Son marché est évalué à 9 milliards de dollars, si bien qu'il attire la criminalité organisée. En Italie, la région des Pouilles réalise près de 77 % des exportations mondiales de conserves de tomates, dont une partie revient aux mains de la mafia. Dans son enquête, le journaliste d'investigation Jean-Baptiste Malet a démontré que celle-ci exploitait la main d'oeuvre clandestine arrivée d'Afrique. "Énormément de travailleurs migrants qui arrivent en Italie se retrouvent en situation irrégulière, la seule possibilité pour eux de survivre, c'est d'aller travailler non déclaré dans les champs", explique le journaliste.

Esclavagisme moderne

Pour être compétitive dans ce milieu, l'

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