«Ils ont vendu la facilité aux Mexicains»

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Libération, publié le dimanche 22 avril 2018 à 19h36

Dans les stations du métro de Mexico, les comptoirs de desserts de MacDonald's et les échoppes de mini-pizzas Domino's se disputent les couloirs. Dans la rue, le défilé des enseignes fatigue la rétine : Starbucks, Pizza Hut, Subway, Dunkin' Donuts... Dans l'entrée du supermarché, ce sont les effluves de poulet frit KFC qui dominent. «Les Américains sont très forts», reconnaît Mari Villaseñor, une retraitée qui pousse son chariot aux trois quarts vide dans les allées de cette grande surface d'un quartier populaire, proche du centre de Mexico. «Ils nous ont vendu la facilité et nous avons sauté à pieds joints dans la culture de la nourriture rapide», dit-elle, en désignant les rayons chargés de soupes Campbell's, de chocolats Hershey's, de sauces Hunt's et de chips

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