Mayenne : le sommelier qui a donné ses lettres de noblesse au cidre

par francetvinfo

France 2 va à la rencontre d'un producteur de cidre d'exception. Il s'était fixé comme objectif d'apporter le cidre sur les tables gastronomiques. Un défi qu'il a relevé. Ancien sommelier, il travaille la pomme et la poire avec un savoir-faire bien à lui.

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