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Et si les algues devenaient l'un des superaliments des Terriens du XXIe siècle ?

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par francetvinfo

Jean-François et Magali récoltent en Bretagne cinquante tonnes d’algues de culture et autant de sauvages chaque année. Au menu : la dulce, la laitue, les spaghettis de mer…  La planète comptera près de dix milliards d’habitants en 2050 : les algues contribueront-elles à bien les nourrir ? Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 23 février 2019.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/environnement-et-sante/video-et-si-les-algues-devenaient-l-un-des-superaliments-des-terriens-du-xxie-siecle_3204097.html

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