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Cuisine niçoise : les puristes défendent leurs recettes

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par francetvinfo

À Nice (Alpes-Maritimes), un collectif vient de se monter pour défendre les recettes locales, comme la salade niçoise. Ils alertent aussi sur d'autres spécialités de la région. Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/cuisine-nicoise-les-puristes-defendent-leurs-recettes_3005111.html

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