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Boulangerie : quand le riz remplace le blé

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par francetvinfo

Un boulanger voulait faire du pain sans gluten, et a réussi à en produire avec des grains de riz. Il fait maintenant face à une réelle demande et livre des palaces ainsi que des magasins spécialisés./>Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/boulangerie-quand-le-riz-remplace-le-ble_3024473.html

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