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Boulangerie : comment distinguer un artisan d'un industriel ?

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par francetvinfo

Le pain est l'une des bases de notre alimentation. Mais comment faire pour mieux distinguer une baguette à peine sortie du four d'un artisan boulanger de celle produite de façon industrielle ? Éclairage sur le plateau de France 2 par la journaliste Nabila Tabouri.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/boulangerie-comment-distinguer-un-artisan-d-un-industriel_3821791.html

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