À Avignon, un chef étoilé installe une champignonnière dans sa cave pour favoriser les circuits courts

par francetvinfo

Le chef étoilé Florent Pietravalle cultive ses champignons dans les caves de La Mirande, son restaurant d'Avignon. Il les utilise pour un dessert signature à découvrir dès la réouverture des terrasses des restaurants le 19 mai. #IlsOntLaSolution. 

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/a-avignon-un-chef-etoile-installe-une-champignonniere-dans-sa-cave-pour-favoriser-les-circuits-courts_4610779.html

Vos réactions doivent respecter nos CGU.