Tomate : le fruit le plus consommé par les Français

Tomate : le fruit le plus consommé par les Français©WILFREDO R. RODRIGUEZ H.

franceinfo, publié le lundi 11 juin 2018 à 18h42

Les Français sont de grands amateurs de tomates. "Ce fruit, selon les experts, est le plus consommé par les Français. Ils mangent chaque année 14 kg de tomates fraîches par foyer. Les plus consommées, ce sont les tomates rondes et grappes. Elles représentent plus de 50% des ventes. Mais, depuis une quinzaine d'années, la consommation de tomates cerises est montée en flèche, tout comme celle des tomates côtelées. Les variétés anciennes font une belle percée. Il y a un véritable engouement du consommateur pour ces produits dont l'aspect n'est pas forcément parfait, mais qui sont plus goûtus", explique la journaliste Nabila Tabouri.

85% des tomates sont produites sous serre

Les tomates sont majoritairement cultivées sous serre, pour 85% de la production. Comment bien choisir

Lire la suite sur Franceinfo

Le service de gestion de commentaires évolue.

A compter du 29 mars, le Journal de Réactions et la publication de commentaires seront temporairement fermés.

Les discussions autour des sujets qui vous tiennent à cœur resteront prochainement possibles au travers d’un tout nouveau service vous permettant de réagir.