Spécial Bières 2018 : La sélection

Spécial Bières 2018 : La sélection©LEPOINT
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LEPOINT, publié le jeudi 31 mai 2018 à 12h35

Cinquante-quatre brasseries ont été sélectionnées par Olivier Bompas. Retrouvez l'ensemble de ses notes et commentaires de dégustation.

BIÈRES FRANÇAISES

Brasserie Castelain

Bénifontaine (62) - 03.21.08.68.68.

www.chti.com

17 - Castelain Pale Ale. 7 °. Ambré clair, nez fruité, amertume en milieu de bouche, houblon frais, bien sèche, goûteuse, longue, très bon équilibre.

Brasserie Goudale

Arques (62) - 03.66.10.01.69.

www.visitez-goudale.com

15,5/16 - Blonde à l'ancienne. 7,2 °. Jaune doré, mousse dense, nez expressif, fruité, levure fraîche, épicée en bouche, amertume marquée, houblon frais, harmonieuse, longue, sapide.

Brasserie Saint-Germain

Aix-Noulette (62) - 03.21.72.24.24.

www.page24.fr

16 - Imperial Stout Whisky Barrel. 9,5 °. Couleur café, whisky, moka,

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