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Santé : manger bio limiterait le risque d'avoir un cancer

Santé : manger bio limiterait le risque d'avoir un cancer©REMY GABALDA / AFP
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franceinfo, publié le mardi 23 octobre 2018 à 18h48

Les résultats de cette étude sont sans appel. Selon elle, une personne qui consomme régulièrement du bio a 25% moins de risque de développer un cancer que quelqu'un qui n'en consomme jamais. C'est encore plus marquant pour le cancer du sein. Chez les femmes ménopausées, il y a moins 34% de risque et en ce qui concerne le lymphome, un cancer du sang, c'est même moins 76% toujours selon les travaux des chercheurs.

Les produits bios auraient moins de résidus de pesticides chimiques

C'est la première analyse de cette ampleur avec 70 000 personnes interrogées pendant sept ans. Cette étude contourne une grosse difficulté puisque les consommateurs de produits bio font généralement plus de sport et ont un niveau de vie plus élevé c'est donc une population moins à risque, mais l'

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