Quelle quantité de sel mangez-vous chaque jour ? Découvrez-le avec notre application

Quelle quantité de sel mangez-vous chaque jour ? Découvrez-le avec notre application©CLARKANDCOMPANY / E+ / GETTY IMAGES

franceinfo, publié le mercredi 26 septembre 2018 à 13h58

Les Français consomment trop de sel. C'est le constat fait par Michèle Crouzet, députée LREM de l'Yonne et rapporteuse de la commission d'enquête sur l'alimentation industrielle, qui doit rendre publiques les conclusions de son rapport mercredi 26 septembre 2018, dévoilées par franceinfo. Les parlementaires préconisent notamment d'instituer réglementairement une limitation de la teneur en sel des alimentaires.

D'après Michèle Crouzet, interrogée par Le Figaro à la fin du mois d'août, on consommerait en moyenne 10 à 12 grammes de sel par jour, soit le double de la recommandation quotidienne émise par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). L'élue précise que "l'essentiel du sel [que l'on] absorbe se trouve dans les plats cuisinés, dont la consommation a explosé

Lire la suite sur Franceinfo

Vos réactions doivent respecter nos CGU.