Pourquoi la baguette de pain est devenue le symbole de la France

Pourquoi la baguette de pain est devenue le symbole de la France©MUSTAFA YALCIN / ANADOLU AGENCY /AFP
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franceinfo, publié le dimanche 14 janvier 2018 à 14h17

Après l'art du pizzaïolo napolitain, c'est peut-être au tour de la baguette française de recevoir bientôt les honneurs de l'Unesco. Emmanuel Macron souhaite en effet que l'Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture, inscrive notre bonne vieille baguette au patrimoine mondial de l'humanité. C'est ce qu'il a déclaré vendredi 12 janvier à Europe 1, après avoir reçu des représentants des boulangers qui lui en avaient fait la proposition, à l'occasion de la traditionnelle galette des rois. Mais pourquoi ce bout de pain de 80 cm, réputé pour son croquant allié à une mie moelleuse, est-il devenu le symbole de notre pays ? Éléments de réponse.

Parce que les Français en mangent beaucoup

"On est Français par le pain, c'est ce qui nous définit et…

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2 commentaires - Pourquoi la baguette de pain est devenue le symbole de la France
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