Le fromage est-il bon ou mauvais pour la santé ? Cinq experts répondent

Le fromage est-il bon ou mauvais pour la santé ? Cinq experts répondent©DIANA MILLER / CULTURA CREATIVE / AFP

franceinfo, publié le mardi 21 août 2018 à 15h58

Tout le monde ou presque aime manger un sandwich au fromage, ou déguster un morceau de Comté accompagné d'un verre de bon vin. Mais le fromage est-il compatible avec un régime sain, comme certains indices semblent le suggérer ?

La plupart des fromages contiennent du sel et des graisses saturées, mais sont aussi riches en protéines et en calcium. Alors, quel est le verdict ? Nous avons demandé à cinq experts si le fromage est mauvais pour notre santé. Cinq experts sur cinq affirment que non.

Clare Collins, nutritionniste

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