L'instant T de Christophe Brusset Parties 1 et 2

L'instant T de Christophe Brusset 
Parties 1 et 2©FRANCEINFO

franceinfo, publié le mardi 23 octobre 2018 à 17h10

Ce sont les confessions d'un repenti de l'agroalimentaire. 

Il nous a fait manger des tartines de miel bourrées de produits dégoutants, des coulis de tomate aux pesticides, des gâteaux aux additifs .... Bref il était un acteur cette malbouffe qui ronge notre société ! 

Une formation d'ingénieur... 20 ans acheteur, négociant dans ce monde opaque de l'agroalimentaire bas de gamme. 

Mais ça c'était avant... car aujourd'hui Christophe Brusset  est  un repenti ! Son instant T, c'est lorsqu'il a tout lâché en 2013 après l'énorme scandale des lasagnes à la viande de cheval. Plus de 500 tonnes de viande, 4,5 millions de plats fabriqués et revendu dans 13 pays ! Un scandale européen qui a démontré à quel point l'industrie des produits transformés

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