Conso : les supermarchés innovent pour concurrencer les ventes en ligne

Conso : les supermarchés innovent pour concurrencer les ventes en ligne©REMY GABALDA / AFP

franceinfo, publié le lundi 09 avril 2018 à 17h37

Face au succès des ventes en ligne, les grandes enseignes doivent faire preuve de créativité afin de rester compétitives. Sur le plateau du journal de 13 Heures, Valérie Heurtel évoque quelques avancées dans les supermarchés. Elle explique : "Le secteur alimentaire est encore plutôt épargné : 5% des achats alimentaires se font aujourd'hui déjà sur internet. Pour garder ses clients, il faut se différencier. C'est la raison pour laquelle on voit revenir dans les supermarchés des stands de fromage à la coupe, des bouchers, ou même des producteurs locaux qui viennent vendre leurs produits. Les grandes surfaces proposent même parfois des cours de cuisine ou de bricolage : si le client se déplace, c'est qu'il attend autre chose".

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