"On donne à nos enfants des aliments qui n'existent pas" : les coulisses peu appétissantes des cantines scolaires

"On donne à nos enfants des aliments qui n'existent pas" : les coulisses peu appétissantes des cantines scolaires©ENVOYÉ SPÉCIAL / FRANCE 2

franceinfo, publié le dimanche 18 novembre 2018 à 11h12

Le témoignage est édifiant et sort de la bouche d'une petite fille. "On nous a donné à manger une espèce de tranche de jambon, un bifteck et un flan avec du fromage de chèvre", explique cette fillette à sa mère en rentrant de l'école. Depuis l'âge de trois ans, elle mange à la cantine tous les midis. Tous les soirs, elle dévore son goûter. Et de préciser : "C'est pas bon à la cantine, du coup on ne mange pas beaucoup. Les omelettes sont toujours vertes à l'intérieur. Et la viande, c'est toujours gras dedans. Il y a un élastique de gras".

Des faux aliments

Alors la cantine est-elle si mauvaise ? Envoyé Spécial a essayé de rentrer dans une cantine du 18e arrondissement de Paris, mais la mairie a refusé. Alors, images en caméra cachée à l'appui, France 2 a filmé un

Lire la suite sur Franceinfo

Vos réactions doivent respecter nos CGU.