Carrefour rappelle des huîtres de Bouzigues contaminées par des salmonelles

Carrefour rappelle des huîtres de Bouzigues contaminées par des salmonelles
Plusieurs lots d'huîtres de Bouzigues ont rappelé par Carrefour, contaminées aux salmonelles.

Orange avec AFP-Services, publié le mercredi 12 juin 2019 à 13h39

Les huîtres de calibres n°2 et n°3 ont été conditionnées entre le 5 et le 7 juin sous les marques Sanchez et Filière qualité Carrefour. 

Plusieurs lots d'huîtres de Bouzigues (Hérault) vendues par l'enseigne Carrefour font l'objet d'un rappel. En cause : une contamination aux salmonelles. Les coquillages ont été commercialisés sous les marques Sanchez et Filière qualité Carrefour.

Ces huîtres de Bouzigues, de calibres 2 et 3, ont été conditionnées entre le 5 et le 7 juin. Les bourriches contiennent 18 huîtres de Bouzigues Bio n°2 (code-barres : 3417990701829), 12 huîtres de Bouzigues n°3 (code-barres : 3276550338284) et 24 huîtres de Bouzigues n°3 (code-barres : 3417990000236). 



Selon l'union fédérale des consommateurs Que choisir, les clients qui auraient acheté ces fruits de mer pourront être remboursés dans le magasin où ils ont effectué leur achat. Des informations sont disponibles au service consommateurs de Carrefour au 09.69.39.70.00. 


Il est recommandé de ne pas consommer ces huîtres, de les jeter ou de les rapporter sur leur point de vente. Les salmonelles peuvent être responsables de gastro-entérites le plus souvent bénignes. Elles peuvent toutefois entraîner des infections graves chez les personnes les plus fragiles comme les jeunes enfants, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées. Diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête, fièvre élevée... les symptômes d'une contamination aux salmonelles apparaissent dans les 12 à 72 heures. 

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