Bordeaux 2017 : Pessac-léognan

Bordeaux 2017 : Pessac-léognan©LEPOINT
A lire aussi

LEPOINT, publié le jeudi 24 mai 2018 à 17h51

De très jolis blancs, mais en faible quantité à cause du gel. Davantage de cabernet-sauvignon dans les assemblages car les merlots, plus précoces, ont beaucoup souffert.

L'appellation a fait 32 hectolitres de moyenne en rouge et 28 en blanc. Des chiffres qui ne représentent pas une réalité beaucoup plus heurtée. Certains domaines comme Château de France, qui a très bien réussi en rouge mais avec des rendements ridicules, ont renoncé à présenter leurs vins aux professionnels en primeur. « Cette année, on a très peu de blancs. Rouges compris, ça représente 15 hectolitres par hectare », commente Arnaud Thomassin, qui préfère garder ces « 10 000 à 15 000 bouteilles » pour les particuliers. Au château Brown, que dirige Jean-Christophe Mau, on estime les

Lire la suite sur LEPOINT

Le service de gestion de commentaires évolue.

A compter du 29 mars, le Journal de Réactions et la publication de commentaires seront temporairement fermés.

Les discussions autour des sujets qui vous tiennent à cœur resteront prochainement possibles au travers d’un tout nouveau service vous permettant de réagir.