"Arrêtez de nous prendre pour des jambons !" : 60 millions de consommateurs dénonce "ces aliments qui empoisonnent"

"Arrêtez de nous prendre pour des jambons !" : 60 millions de consommateurs dénonce "ces aliments qui empoisonnent"©LIONEL VADAM / MAXPPP

franceinfo, publié le jeudi 12 avril 2018 à 15h11

Le magazine 60 Millions de consommateurs publie jeudi 12 avril un hors-série intitulé "Ces aliments qui nous empoisonnent". 80% du sel que nous absorbons provient des aliments transformés, 70% des sucres sont ajoutés dans des aliments salés. "On ne peut faire confiance les yeux fermés à aucun produit", a estimé sur franceinfo Adeline Trégouët, la rédactrice en chef du hors-série, édité par l'Institut national de la consommation, un établissement public dépendant du ministère chargé de la consommation.

franceinfo : Vous connaissez bien ces produits alimentaires industriels, que vous testez et évaluez régulièrement. Vous avez encore des surprises ?

Adeline Trégouët : Ingénieurs, journalistes, enquêteurs, chercheurs avec qui nous travaillons... A chaque fois, nous…

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