Alimentation : le boom de la vente en vrac

Alimentation : le boom de la vente en vrac©FRANCE 2

franceinfo, publié le jeudi 05 avril 2018 à 19h38

Le développement a été fulgurant : en trois ans, le nombre d'épiceries vrac est passé de 18 en 2015 à 160 en 2018. Il faut ajouter à ces magasins toutes les grandes surfaces, qui sont de plus en plus nombreuses à proposer du vrac dans leurs rayons. Nous sommes les leaders mondiaux. "C'est un marché qui pèse aujourd'hui 500 millions d'euros en France, mais qui ne représente que 0,5% du marché de l'alimentation, une goutte d'eau", explique le journaliste de France 2 Anthony Jolly. Quels produits peut-on trouver en vrac ? "Au départ, il n'y avait que les classiques, les denrées sèches, les pâtes, fruits secs, mais aujourd'hui on trouve de la lessive, des produits ménagers et même des croquettes pour animaux", précise le journaliste.

Entre 10 et 15% moins cher

Environ 30% d'un…

Lire la suite sur Franceinfo

Le service de gestion de commentaires évolue.

A compter du 29 mars, le Journal de Réactions et la publication de commentaires seront temporairement fermés.

Les discussions autour des sujets qui vous tiennent à cœur resteront prochainement possibles au travers d’un tout nouveau service vous permettant de réagir.