VIDÉO. Ce prix Nobel suggère de cuire les pâtes autrement pour faire des économies et crée la polémique

Le scientifique italien Giorgio Parisi, prix Nobel de physique en 2021, est au centre d’une (petite) polémique, de l’autre côté des Alpes. Il décrit, sur le réseau social Facebook, une méthode de cuisson des pâtes plutôt baroque et destinée à faire des économies, en pleine crise énergétique. Et ça ne passe pas.