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La devanture d'un restaurant Quick - © Photo AFP

Il est probablement mort d'une intoxication alimentaire. La semaine dernière, un garçon de 14 ans dîne dans un restaurant Quick d'Avignon. Il commande le même hamburger que son père. De retour à leur domicile, père et fils sont pris de vomissements et de violents maux de tête. Le lendemain, l'état du garçon empire. Il perd même connaissance. Pompiers et gendarmes ne pourront que constater son décès lors de leur arrivée.

"Il existe une forte probabilité qu'à l'origine" de l'oedème qui a causé le décès de l'adolescent "nous soyons, d'après les experts, en présence d'une toxi-infection alimentaire", a déclaré le procureur de la République d'Avignon vendredi. "Il peut y avoir un lien avec ce qu'il a mangé la veille, mais on ne peut pas exclure totalement un lien avec des absorptions plus anciennes", a souligné la magistrate. Les hypothèses d'une rupture d'anévrisme ou d'une méningite ont été écartées. Du côté de Quick, on assure que les premiers résultats des analyses réalisées sur des échantillons prélevés sur ses produits étaient conformes aux normes sanitaires en vigueur.

Pourtant, la fréquentation des restaurants Quick est en baisse depuis plusieurs jours. En fait, depuis l'annonce de la mort du garçon. Malgré tout, une majorité de consommateurs considère pourtant que cet incident est un cas isolé. Les fast-food n'ont pas bonne presse en France. Pourtant, ils sont énormément fréquentés. La rapidité du service ainsi que le faible coût d'un repas attirent une population très souvent jeune. Mais c'est cette même population qui leur reproche une cuisine médiocre, des profits maximums par rapport aux salaires offerts (souvent à des étudiants) et son irrespect pour l'environnement.

L'affaire du restaurant d'Avignon ne risque pas d'arranger l'image de Quick. Une communication d'urgence à même été mise en place par la marque. Exprimant "la consternation" et "la forte incompréhension" du groupe après ce décès, le président de Quick s'est justifié : "Nous avons servi 200 millions de repas l'année dernière et nous n'avons jamais eu d'antécédents" avant de préciser que l'établissement franchisé d'Avignon avait servi "20.000 repas depuis début janvier". Sans aucun problème.