actualité 

C'est la fin d'une tolérance pour 2,8 millions de personnes - © Photo AFP

Il y a du nouveau pour les "tickets Resto": plus question d'acheter ce qu'on veut en supermarchés. Cette pratique répandue était dénoncée par les restaurateurs depuis plusieurs mois. Les Tickets Restaurant peuvent désormais être utilisés chez les marchands de fruits et légumes seulement pour acheter des produits alimentaires "immédiatement consommables". Un décret et un arrêté ont été publiés jeudi au Journal Officiel. Une mesure réclamée à grands cris par les magasins de primeurs.

Les grandes et moyennes surfaces alimentaires devront désormais vérifier chaque paiement aux caisses de sortie, en utilisant le système des code-barres. Il n'est autorisé qu'un seul titre restaurant par passage en caisse, avec une tolérance d'utilisation de 2 tickets. La valeur devra être inférieure ou égale au montant des articles achetés. En cas d’infraction, une enseigne pourra se voir retirer le droit d'accepter un titre restaurant.

De plus, l'utilisation de Ticket Restaurant, Chèque Déjeuner, Chèque Restaurant ou Chèque de table est limitée aux "préparations alimentaires immédiatement consommables". Ces produits sont des plats cuisinés frais, sous vide ou en conserve, des sandwiches, des soupes ou des salades de fruits. Mais aussi "des fruits et légumes immédiatement consommables", au nom d'une "alimentation variée".

"On est ravi que ce décret paraisse enfin", s'est réjoui une porte-parole de l'Union nationale des syndicats détaillants en fruits et légumes. "On va proposer un mode d'emploi pour nos adhérents", a-t-elle ajouté. Alors que l'Union des métiers de l'industrie hôtelière - principal syndicat des restaurateurs - et son rival le Synhorcat, n'en démordent toujours pas. "On craint qu'à court terme le ticket-restaurant devienne une monnaie comme une autre".