L'automne arrive et les cèpes avec

L'automne arrive et les cèpes avec
A lire aussi

franceinfo, publié le lundi 25 septembre 2017 à 18h55

À l'automne c'est le roi des sous-bois : le cèpe. Il fait l'objet de toutes les convoitises. Depuis six heures du matin, David et Jean fouillent minutieusement la forêt de Buzet. "En pratique y en a, mais on ne les a pas trouvés", explique l'un d'entre eux. "Effectivement, on s'est retrouvé dans des zones que l'on connait plus ou moins, mais on ne les dira pas. Mais on commence à voir qu'il y a du Cèpe, d'ailleurs sur les étals ils y sont", indique l'autre. Au marché de Toulouse (Haute-Garonne), ça marche bien.

"Ça dure trois semaines"

C'est un expert : depuis 37 ans, il sait toujours où dégoter des Cèpes. Il propose ses champignons à 20 euros le kilo, et à ce prix là, ils partent comme des petits pains. "Ça dure trois semaines à peu près, si vous n'en profitez pas…

Lire la suite sur Franceinfo

 
0 commentaire - L'automne arrive et les cèpes avec
  • avatar
    [=pseudo.pseudo] -

    [=reaction.title]

    [=reaction.text]

avatar
[=pseudo.pseudo] -

[=reaction.text]