Quand le télétravail est impossible à mettre en place, il faut bien assurer la continuité du service. Suivant les recommandations du ministère du travail, les groupes de grande distribution ont ainsi commandé près de quinze millions de masques. En cas de niveaux d'alerte, la Fédération des entreprises de commerce conseille d'aménager les zones pour faciliter l'accès aux produits courants, de protéger tous les produits non préemballés avec du film plastique - les fruits par exemple - ou encore d'encourager la vente par Internet. "Si nous informons au maximum quant à la prévention et les mesures d'hygiène, nous ne pourrons imposer des masques à notre clientèle", modère de son côté un responsable de grand magasin parisien. L'Etat pourra toutefois imposer cette mesure, extrémiste, si la pandémie atteint un niveau pathogène exceptionnel.
La Réunion, île d'expérimentation