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archive culture - 03/08/12

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Le premier vin de tomate au monde, élaboré à flanc de montagne au Québec


C'est un secret de famille: la recette du vin de tomate a été mise au point un peu par hasard par l'arrière grand-père de Pascal Miche qui commercialise aujourd'hui 34.000 bouteilles par an de cet élixir doré depuis son domaine niché dans le massif de Charlevoix, au Québec.

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